Фризер для жареного мороженого
Фризер для жареного мороженого
Фризер - это ультрахолодная доска, разработанная для быстрого приготовления жаренного мороженого в виде ролла - изысканного натурального десерта из фруктов и ягод с добавлением сладкого сиропа и посыпки. При достижении определенной температуры, кондитер быстро вымешивает консистенцию, как бы поджаривая ее. Затем все выравнивают тонким слоем и собирают в небольшие рулетики. Аппарат отличается стильным внешним видом, хорошей производительностью и функциональностью.