Садж

Садж напрокат

Садж - это специальная чугунная сковорода, в которой готовят множество вкуснейших восточных блюд. Это посуда с покатым сферическим дном для готовки на углях. Зачастую такая сковорода используется с двух сторон - на выпуклой пекут тонкий лаваш и небольшие ломтики овощей, а в вогнутой томят мясо, дичь и морепродукты. Садж позволяет готовить в короткие сроки много блюд, не занимая много места. Длительность сохранения высокой температуры посудой из чугуна гарантирует, что приготовленные в ней блюда довольно долго не остынут.