Гастроёмкость GN 1/6
Гастроемкости представляют собой металлические контейнеры, которые помогают в приготовлении блюд в печах или паровых аппаратах, служат для хранения и демонстрации готовых блюд. Особенности металлических гастроемкостей в том, что они презентабельно смотрятся, хорошо поддаются очистке, не портятся при воздействии больших температур. Еще одним достоинством считается, что нержавеющая сталь не выделяет опасных веществ в еду. Благодаря этой посуде, значительно сокращается время готовки, так как не нужно все перекладывать из одной емкости в другую во время готовки.
