Заказать "Капрезе" для фуршета с доставкой по Москве
Салат Caprese — это особый вид антипасто, особо популярного итальянского закусочного блюда. Его название происходит от острова Капри из итальянской провинции. Капрезе — это классика, основу которой составляют свежие базиликовые листья, творожная моцарелла и красные, сочные, похожие на коровье сердце помидоры. Как вы наверное заметили, цвета составных элементов очень символичны, ведь они напоминают итальянский флаг. Соус песто стал основным ингредиентом этой закуски, потому что он прекрасно дополняет вкус помидоров и сыра моцарелла. Как разновидность капрезе, это отличная закуска для фуршетов и праздничных столов.
